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    不同的柑普各有什么功效?

    發布日期: 2019-01-17
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    柑普茶,用新會柑和云南普洱茶為原料制作而成,既有新會柑清醇的果香味,又有云南普洱熟茶的醇厚之味??胺Q當今茶界的后起之秀,作為新近幾年的明星產品,至今勢頭仍然一路攀升。市面上可見的柑普茶也非常多,各式各樣、良莠不齊。

    首先,我們需要搞清楚柑普到底有些什么種類。一般來說,柑普中的普洱茶差別不是很大,因此柑普的種類主要是以柑皮來區分的,柑皮按照成熟度的不同,主要分為小柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑幾種。

    小柑胎:也叫柑仔。5-6月份的時候,柑農通常會挑選部分柑胎摘下,以保證其它柑有足夠的養分,這可謂是一舉兩得。柑胎從小指頭到拇指頭大小的都有,顏色呈墨綠色。平時可泡水來喝,既能解喝,還具有保健養生的功效。

    小青柑:果皮呈深綠色,小巧可愛,攜帶方便,口味也清新獨特,因此大受歡迎。

    青柑:小青柑再長一到兩個月,就長成青柑了,這個時候柑皮還未完全成熟,皮還是綠的。

    二紅柑:一般采摘于10-11月,果實將熟未熟,表皮色澤黃多綠少。

    大紅柑:大紅柑完全成熟了,表皮橙紅,油多而飽滿,皮也比較厚實,聞起來的味道是比較醇甜的。

    陳皮普洱:柑皮陳放三年以上才能稱之為陳皮,而陳皮需要用成熟度高的柑皮來制作,因此紅柑是比較適合陳放的。

    不同的柑普各有什么功效?

    柑胎

    柑胎非常的嫩,含有豐富的氨基酸,因此喝起來特別鮮甜,味道清淡爽口。柑胎性溫,歸肝、膽、胃經,有散結、止痛、抗菌、消炎的功效。

    青柑

    青柑表皮青而薄硬,聞起來有點檸檬的清新氣息,喝起來也帶一點微酸味,跟普洱的甜醇非常協調。青皮主要有疏肝破氣、消積化滯之功效,胸悶、心情郁悶之時,喝喝青柑可以疏肝氣,解郁氣。

    紅柑

    紅柑柑皮紅而厚,柑油豐富,口感上比較醇和,喝起來會更加甜柔。紅皮主要有理氣健脾、燥濕化痰的功效,脾胃不好、濕氣重的人,可以選擇紅柑,紅柑不僅可以泡茶,在日常的烹調、煲湯中也可以放一些,對身體很好。

    陳皮普洱

    柑普茶陳放三年以上才可以稱之為陳皮普洱,色澤轉褐,香氣和滋味都會更為醇厚。陳皮是我國著名的藥食兩用的中藥材,民間有“百年陳皮勝黃金”的說法。所以,陳皮、陳皮普洱都是非常不錯的東西。


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