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    青柑和紅柑的選購

    發布日期: 2018-12-17
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    大紅柑陳皮的存儲價值是經過時間檢驗的,民間有“千年人參,百年陳皮”;小青柑興起不久,具體存儲價值如何,暫無統一定論。

    綜上所述:選購柑普茶時,不同的茶友可以根據自己的喜好和需要,選擇功效不同、口感不同的柑普。如喜歡刺激性小,甜潤的就選擇紅柑;喜歡辛香,清新的就選擇小青柑。

    新會小青柑選購方法:

    1、看外表。包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。

    2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。

    3、嘗滋味。入口時茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。

    4、看葉底。輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。


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